Архивы Метки: пищевые источники

Сера в организме человека

сера мини

Сера играет огромную роль в организме человека, она принимает участие практически во всех обменных процессах. Сера является обязательной составной частью всех белков, тканей, клеточных структур, ногтей, волос, кожных покровов. В организме большая часть серы сосредоточена в аминокислотах, другая часть в форме сульфатов и других клеточных веществ.

Водорастворимые витамины, значение для ребенка

vodorastvorimie_vitamini_mini

Витамины являются биологически активными веществами, которые играют важную роль в жизнедеятельности организма. Они повышают сопротивляемость организма, связаны с процессами развития и роста, регулируют обменные процессы, кроветворение и окислительные реакции. Практически все витамины не синтезируются в организме или синтезируются в малых количествах. Поэтому необходимо обеспечить полноценное и разнообразное питание для ребенка.

Витамин B1, значение

vitamin-b1-mini

Витамин B1 (тиамин) в нашем организме встречается в виде свободного тиамина, а так же его фосфорилированных форм: тиаминтрифосфата, тиаминмонофосфата, тиаминпирофосфата. Витамин B1 относится к водорастворимым витаминам и легко разрушается в продуктах. В человеческом организме образуется одна из его форм, которая принимает активное участие в углеводном обмене.

Витамин B7

vitaminb7-mini

Витамин B7 известен под разными названиями: биотин, витамин Н и кофермент R. Значение витамина B7 для организма человека очень велико, он обеспечивает нормальное протекание различных биохимических реакций и участвует в регулировании углеводного и жирового обмена. Витамин B7 в небольшом количестве может вырабатывать в толстом кишечнике человека.

Молибден в организме человека

molibden-mini

Молибден содержится в тканях животных, растений, человека и играет большую роль в обменных процессах. Механизм воздействия молибдена на организм человека изучен не полностью, но микроэлемент относится к незаменимым веществам. Молибден накапливается в костной ткани, надпочечниках и почках, поджелудочной железе, печени, головном мозге, щитовидной железе.