Растение зизифус

zizifus-mini

Зизифус (ююба, унаби, китайский финик) относится к растениям рода Зизифус, семейства Крушиновые. Существует около 400 сортов растения и они предпочитают расти на солнечных сухих склонах холмов и гор. Зизифус культивируется в Центральной  и Восточной Азии, Австралии, Японии, на юге Европы, Кавказе. Растение было окультурено еще в древности и продолжает цениться и а настоящее время.

Зизифус, ботаническое описание

Зизифус представляет собой колючее небольшое дерево или листопадный кустарник высотой до десяти метров. Растение называют листопадной культурой, так как к осени происходит полное формирование вегетативных побегов, а плодоносные после созревания плодов опадают. Зизифус имеет мощную корневую систему, проникающую глубоко в почву и широко распространяющуюся по горизонтали. Крона растения полушаровидная, раскидисто-ветвистая; ветви красно-коричневого цвета и в их узлах находятся шипы до трех сантиметров.

Зизифус имеет короткочерешковые, блестящие, кожистые, очередные листья, с 3-5 жилками, яйцеподобно-ланцетной формы, по краю тупопильчатые. Цветет зизифус в мае-июле, цветки растения душистые, обоеполые, мелкие, зеленовато-желтого цвета. Цветки могут быть расположены одиночно или по 3-5 штук в плотных клубочковых соцветиях. Зизифус, особенности сбора и заготовки лекарственного сырья

Созревание плодов растения происходит неравномерно — с июля по октябрь, плод представляет собой съедобную шаровидную, мясистую костянку, красно-коричневого цвета, длиной до трех сантиметров; внутри одна, вытянутая как у финика, косточка. Мякоть плода светло-зеленого цвета, кисло-сладкого или сладкого вкуса, похожего на вкус сушеных яблок. Если ягоды перезревают, то они становятся ватными.

У культурных сортов зизифуса плоды отличаются по форме, окраске и вкусовым качествам; некоторые сорта плодоносят без образования семян.

Зизифус, сбор и заготовка

В качестве лекарственного сырья используют все части растения. Плоды растения могут длительное время находиться на дереве и при этом они немного подвяливаются, поэтому после их сбора плоды досушивают в сушилке при температуре не более 60 градусов или на открытом воздухе. Сушеные плоды можно хранить на протяжении двух-трех лет.

Зизифус, содержание полезных веществКорни зизифуса заготавливают осенью, сбор листьев проводят в первой половине лета, кору собирают когда она хорошо отделяется — в период сокодвижения. Собранное и высушенное сырье хранят в плотно закрытой таре сроком до двух лет.

Зизифус, химический состав

Плоды растения содержат флавоновые гликозиды, дубильные вещества, смолы, кумарины, фолиевую кислоту, флавоноиды, органические кислоты, сахара,  витамины В1, С, К, минеральные вещества.

Листья растения флавоновые гликозиды, сапонины, дубильные вещества, кумариновые производные, органические кислоты, сахара, слизи, витамины группы В, А, С. В листьях содержится анестезирующее вещество и при жевании листьев оно временно парализует восприятие горького и сладкого вкуса, но способсность ощущать кислое или соленое полностью сохраняется.

Кора зизифуса содержит следы алкалоидов, кумаринов, гликозидов, дубильные вещества, бетулиновую кислоту. Косточки плодов содержат жирные масла, горькие и слизистые вещества, эфирное масло, сахара, органические кислоты и другие вещества.

Читайте так же: Зизифус , полезные свойства и применение, противопоказания, рецепты

Посмотрите видео, в котором рассказывают про экзотические фрукты:

С уважением, команда сайта Народные средства и медицина

Опубликовать в Facebook

Другие полезные статьи

  • Герань луговая, все о растенииГерань луговая, все о растении Герань луговая (журавельник луговой) относится к роду растений семейства Гераниевые. Некоторые садоводы под геранью подразумевают растение […]
  • Растение чабрец (тимьян)Растение чабрец (тимьян) Чабрец или Тимьян относится к низкорослым кустарничкам или полукустарничкам рода Тимьян, семейства Яснотковые. Чабрец имеет насколько […]
  • Растение пихта сибирскаяРастение пихта сибирская Пихта сибирская является вечнозеленым деревом рода Пихта, семейства Сосновые. Пихту можно встретить преимущественно в еловых, сосновых и […]
  • Василек синий Василек синий Василек синий (василек посевной) является травянистым луговым растением рода Василек, семейства Астровые. Растение можно встретить в […]
  • Трава хвощ полевойТрава хвощ полевой Хвощ полевой (хвощ обыкновенный, толкачик) относится к многолетним травянистым растениям рода Хвощ, семейства Хвощёвые. Растение […]