Растение физалис

fizalis-mini

Физалис относится к многолетним (реже однолетним) травянистым растениям семейства Пасленовые. В диком виде в России наиболее распространен Физалис Алкекенги (или обыкновенный, Франше), из-за горько вкуса плоды непригодны для употребления в пищу. В России культивируют физалис клейкоплодный  (или овощной, мексиканский) и физалис опущенный (земляничный).

Особенности физалиса

Практически все виды физалиса являются теплолюбивыми растениями и могут достигать в высоту одного метра. Физалис имеет ползучие, сильно ветвящиеся побеги, которые находятся под землей. Стебли Физалис, сбор, заготовка и полезные свойстварастения у основания немного одревесневают,  они слегка изогнуты, листья супротивные, тонкие, слегка яйцевидной формы. Особенностью физалиса является плод-ягода, красного или оранжевого цвета, заключенная в похожую на фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков. Цветение происходит в мае-августе, созревание плодов в июне-сентябре. После отцветания чашечка растет заметно быстрее плода, при полном созревании плода чашечка высыхает и ее цвет меняется.

Физалис содержит маслянистые вещества, сахара, горькие и дубильные вещества, пектины, витамин С, белки, фитонциды, каротин, неядовитые алкалоиды, красящие и минеральные вещества, яблочную, винную, лимонную и янтарную органические кислоты.

В листьях физалиса обнаружены фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, каротиноиды, лютеин, эфир лютеина, стероиды и другие вещества. В корнях растения содержится множество алкалоидов, таких как псевдотропин, тропин, кускгигрин, теглоидин.

Заготовка физалиса

Плоды физалиса собирают до самых заморозков, по мере созревания. В ненарушенной наружной оболочке ягоды хранятся несколько месяцев в прохладном темном месте. Очищенные ягоды хранят в холодильнике. Так же ягоды физалиса можно сушить, для этого их кладут на противень и сушат при температуре не более 40 С. Высушенные ягоды хранят в мешочках или в закрытой таре в сухом помещении. По вкусу сушеный физалис очень похож на изюм.

Физалис, полезные свойства

Физалис обладает антигистаминным, антиоксидантным, диуретическим, желчегонным, болеутоляющим, кровоостанавливающим, антисептическим, противоотечным действием.

При регулярном употреблении плодов физалиса происходит обеспечение организма органическими кислотами, что позволяет нормализовать кислотно-щелочной баланс.

Физалис нормализует процесс пищеварения, так как содержит пектин и ликопин, являющиеся так же антиоксидантами, и клетчатку, необходимую для нормального пищеварения.

Водный настой и отвар плодов физалиса применяют при заболеваниях дыхательной системы, в качестве болеутоляющего и противокашлевого средства, при бронхите, водянке, так же в качестве компрессов при ушибах, ревматизме, подагре, лишае.

Свежевыжатый сок плодов физалиса применяют для лечения дизентерии,  дерматозов, гипертонии и гонореи.

Лекарственные свойства физалиса и противопоказанияОтвар из корней физалиса рекомендуется при  нарушениях менструального цикла.

Ягода физалиса является хорошим поливитаминным и диетическим средством, которое рекомендуют при гипертонии, хроническом холецистите, сахарном диабете, гастрите и язве желудка. За один раз следует употреблять не более 5-8 ягод.

Микроэлементы, входящие в состав ягод физалиса (цинк, кальций, натрий, железо, магний, фосфор, калий), необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, для формирования скелета, процесса кроветворения и они входят в состав мембран клеток.

Диуретическое действие физалиса заключается в способность повышать скорость образования мочи, тем самым уменьшая содержание жидкости в тканях и серозных полостях, снижая реабсорбцию натрия и помогая при заболеваниях почек, печени, сердечно-сосудистой системы, в том числе сопровождающихся отеками.

Из ягод физалиса готовят соусы, джемы, компоты, конфеты, добавляют в мясные и фруктовые салаты, используют в качестве украшения блюд. Перед употреблением ягоды физалиса необходимо помыть в горячей воде, так как они покрыты клейким веществом с неприятным ароматом.

Вред физалиса

Не следует употреблять большое количество физалиса людям, с повышенной кислотностью желудочного сока.

Посмотрите видео, в котором рассказывается про полезные свойства физалиса и его применение:

 

С уважением, команда сайта Народные средства и медицина

Опубликовать в Facebook

Другие полезные статьи

  • Полезные свойства алоэ древовидногоПолезные свойства алоэ древовидного Алоэ древовидное (столетник) относится к семейству лилейных и является многолетним растением, достигающим в природе в высоту четырех […]
  • Стевия, свойстваСтевия, свойства В настоящее время стевия снова начала вызывать большой интерес и это связано с возросшей потребностью низкоуглеводных диет. Стевия […]
  • Растение цикорийРастение цикорий Цикорий относится к роду двулетних (или многолетних) трав семейства Астровые (Сложноцветные). Существует шесть диких видов цикория и два […]
  • Трава золототысячникТрава золототысячник Золототысячник малый относится к роду травянистых растений семейства Горечавковые. В природе растение можно встретить в умеренных и […]
  • Очищающая диетаОчищающая диета Очищающая диета помогает избавиться от тусклого цвета лица, мешков под глазами и устраняет постоянное чувство усталости. С помощью […]