Пищевая ценность семги

semga-mini

Семга (озерный лосось, атлантический лосось) относится к виду лососевых рыб из рода лососей. Семга распространена в западной части Северного Ледовитого океана и в северной части Ледовитого океана. Нерест семги происходит в реках, поэтому они заходят в реки Мурманского побережья, Балтийского и белого моря. Семга может достигать в длину до 1,5 метров и до 35 килограмм веса. Высокое содержание Омега-3 жирных кислот делает семгу одной из самых полезных рыб.

Состав семги Состав семги и ее полезные свойства

Семга является хорошим источником белка, йода, фосфора, калия, кальция, цинка, магния, натрия, фтора, селена, кислоты Омега-3, никотиновой кислоты и других полезных веществ. В семге содержатся витамины Н, РР, С, D, В, А, что делает эту рыбу еще полезнее.

Полезные свойства семги

Если употреблять семгу регулярно, то она способна повысить иммунитет, восстановить работу нервной системы и желудочно-кишечного тракта, улучшить кровообращение и укрепить стенки сосудов. Так же семга оказывает профилактический эффект в развитии тромбофлебита.

Кислота Омега-3 необходима для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний,  питания головного мозга, снижения уровня холестерина в крови, очищения от тромбов стенок сосудов, поддержания защитного слоя кожи.

Влияние полезных веществ семги на здоровье человекаСелен, содержащийся в семге, представляет собой мощный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы, замедляющий старение и укрепляющий иммунитет.

Фосфор необходим для нормальной работы обменных процессов в организме, формирования костной ткани, поддержания работы нервной системы и сохранения крепкого сна.

Витамин А, находящийся в семге, положительно влияет на состояние ногтей, волос, кожи, слизистых оболочек, а так же способствует улучшению зрения и памяти.

Витамин РР и никотиновая кислота улучшают микроциркуляцию крови в мелких сосудах головного мозга, это улучшает координацию движения и память.

Противопоказания семги

Противопоказанием в употреблении семги является аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость. Необходимо обращать внимание на поставщика рыбы, так как искусственно выращенная семга может содержать в себе вредные для человека вещества, которые рыба получала при выращивании.

Достаточно два-три раза в неделю есть небольшой кусочек семги и вы сможете оградить себя от многих проблем и заболеваний.

Рекомендуем посмотреть видео, в котором рассказывают как правильно выбрать в магазине слабосоленую семгу:

 

С уважением, команда сайта Народные средства и медицина

Опубликовать в Facebook

Другие полезные статьи

  • Лечебные свойства клюквыЛечебные свойства клюквы Клюква является вечнозеленым стелющимся кустарничком семейства Вересковые. Клюква распространена на моховых и торфяных болотах, на […]
  • Польза лаймаПольза лайма Лайм относится к виду цитрусовых растений семейства Рутовые, род - Цитрусовые. Существует много сортов лайма. Лаймы выращивают в Индии, […]
  • Тыква, целебные свойстваТыква, целебные свойства Тыква относится к роду травянистых растений семейства Тыквенные. Существует около 20 видов тыкв, многие из которых культивируются не […]
  • Рапсовое масло, применениеРапсовое масло, применение Рапсовое масло является растительным маслом, которое получают из семян растения рапс, относящегося к виду растений рода Капуста семейства […]
  • Горчица, польза и вредГорчица, польза и вред Горчица (или Синапис) относится к роду растений семейства Капустные. Родиной горчицы является Азия. Существует около 40 сортов этой […]