Хмель, полезные свойства

khmel-mini-2

Хмель обыкновенный (хмель вьющийся) с давних пор используют в хлебопечении, пивоварении, кулинарии, медицине и промышленности. Лекарственные свойства растения обусловлены наличием в нем большого количества полезных веществ. Лекарственным сырьем являются шишки, молодые побеги и эфирное масло хмеля.

Хмель, лечебные свойства

Хмель обладает противоязвенным, противовоспалительным, болеутоляющим, успокоительным, общеукрепляющим, антибактериальным, мочегонным, антигистаминным, желчегонным и другими действиями.

Экстракт и эфирное масло хмеля используют для лечения заболеваний почек, сердечно-сосудистой системы: стенокардии, сердечно-сосудистых неврозов, почечно-каменной болезни, пиелонефрита, цистита, отеков. Хмель способствует укреплению капилляров.

Настой и отвар шишек растения используют для улучшения аппетита, при спазмах кишечника, гастрите, глистах. Хмель обыкновенный, целебные свойства и применение

Шишки хмеля включены в успокоительные сборы и помогают при неврастении, бессоннице, мигрени, депрессии, неврозах.

Хмель принимают при заболеваниях печени, желчного пузыря и селезенки, желтухе, туберкулезе легких, простуде.

Хмель оказывает общеукрепляющее действие на организм и устраняет нарушения обмена веществ. Экстракт из шишек хмеля проявляет эстрогенную активность и используется в гормонотерапии.

Наружно хмель используют при ушибах, подагре, радикулите, фурункулезе, язвах, экземе, лишае, для предотвращения облысения и лечения себореи.

Шишки хмеля содержатся вещества, обладающие антибактериальным действием и поэтому их используют при производстве косметических средств, помогающих устранить дерматит, угри, себорею, экзему.

Народные рецепты на основе хмеля

Настой из шишек от бессонницы: одну чайную ложку готового сырья заваривают в половине стакана кипятка и оставляют для настаивания на двадцать минут. готовый настой принимают два раза в день по половине стакана или один раз перед сном.

Настойка шишек хмеля: одну столовую ложку готового сырья засыпают в стеклянную банку и заливают сверху одним стаканом 70% спирта. Банку ставят на десять дней в темное место для настаивания. Готовую настойку процеживают и принимают три раза в день по пятнадцать капель.

Хмель обыкновенный, применение при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой и нервной систем, кожного покроваБолеутоляющая мазь: готовое сырье измельчают в порошок и смешивают в соотношении 1:4 с растительным маслом.

Желчегонное средство: две столовые ложки готового сырья надо заварить в одном стакане горячего молока и одном стакане кипятка. Смесь оставляют на ночь для настаивания, утром процеживают, подогревают и выпивают в теплом виде в течение дня за три приема.

Хмель, противопоказания

Препараты на основе хмеля следует принимать после консультации с врачом и строго соблюдать дозировку. Хмель противопоказан в период беременности. При возникновении передозировки возникает общее недомогание, тошнота, головная боль, недомогание.

Применение хмеля в кулинарии

Молодые побеги хмеля весной можно употреблять в пищу в овощных блюдах как цветную капусту, спаржу или как заправку для щей. Молодые листья, после предварительного отваривания рубят и квасят, как капусту и используют для первых блюд. Корневища хмеля варят и добавляют в супы или подают в качестве гарнира к мясу или рыбе вместо. Отваренные корни хмеля можно жарить в масле и использовать как самостоятельное блюдо.­

Читайте так же: Хмель обыкновенный, описание, сбор и заготовка, химический состав растения

Читайте так же: Масло шишек хмеля, свойства и применение

Посмотрите видео, в котором рассказывается про то, как правильно собирать растения и плоды:

С уважением, команда сайта Народные средства и медицина

Опубликовать в Facebook

Другие полезные статьи

  • Фиалка душистая, свойства и применениеФиалка душистая, свойства и применение Фиалка душистая в качестве лекарственного растения использовалась еще в глубокой древности. Ее лекарственные свойства изучали и […]
  • Марена красильная, применениеМарена красильная, применение Марена красильная является многолетним растением рода Марена, семейства Мареновые. Родиной растения являются Средиземноморье, Средняя и […]
  • Василек синий, свойства и применениеВасилек синий, свойства и применение Василек синий (василек посевной) относится к слабоядовитым растениям, но благодаря набору полезных веществ растение обладает широким […]
  • Незабудка полеваяНезабудка полевая Незабудка полевая является двулетним растением семейства Буравчиковые. Название растения с латинского языка переводится как "мышиное […]
  • Сирень обыкновенная, свойства и применениеСирень обыкновенная, свойства и применение Сирень обыкновенная относится к листопадным кустарникам семейства Маслиновые, в период цветения обладает удивительным ароматом и красотой. […]