Хмель обыкновенный

khmel-mini

Хмель обыкновенный (хмель вьющийся) относится к многолетним травянистым растениям рода Хмель, семейства Коноплёвые. Хмель широко распространен в умеренном климате Северной Америки и Евразии, родина растения не известна. Растение предпочитает расти  по оврагам, долинам рек, в приречных широколиственных лесах. Соплодия хмеля используются в медицине и в химической промышленности для окраски тканей.

Хмель, описание

Стебель хмеля четырехгранный, полый внутри и вьется по часовой стрелке, покрыт острыми шипами и достигает в длину семи метров. Корневище растения длинной и ползучее. Листья хмеля супротивные, на длинных шершавых черешках, округлой или яйцевидной, а у основания стеблей сердцевидной формы; по краю крупнопильчатые. Сверху листья темно-зеленые, снизу — светлее.

Хмель цветет в июле-августе, женские цветки собраны в шишковидные сложные соцветия по 20-60 цветков, в нижней части шишек имеются лупулиновые железы с горькими веществами. Лупулин является ядовитым веществом, поэтому и растения считается ядовитым. Мужские соцветия представляют собой разветвленные безлиственные метелки, состоящие из мелких неприметных зеленовато-белых Хмель обыкновенный, особенности и ботаническое описание растенияцветков.

Созревание плодов хмеля происходит в августе-сентябре, плод представляет собой односемянной, бурый, сплющенный орешек, покрытый у основания остающимся околоцветником.

Хмель, сбор и заготовка

Шишки хмеля (женские соплодия) собирают в начальной стадии созревания, пока они имеют желтовато-зеленый цвет (если цвет шишек ярко-зеленый, то они еще не дозрели, если желто-бурый, то шишки перезрели). Шишки отрезают вместе с цветоножками длиной до 2,5 сантиметров, если отрезать без цветоножек, то шишки при сушке осыпаются. Собранное сырье сразу раскладывают для сушки в хорошо проветриваемых помещениях или в тени. Готовое сырье хранят не более трех лет.

Если сырье просеить через сито, то получится порошок зеленовато-желтого цвета, зерна которого блестящие, желтого или золотистого цвета. Такой порошок называется лупулин.

Хмель, состав

Хмель обыкновенный, сбор и заготовка сырья хмеляСоплодия хмеля содержат эфирное масло, камедь, воск, хмелевые смолы, кислоты (валериановую, хмелевую, n-аминобензойную, никотиновую), витамины группы В, С, А, гликозид лупулин, флавоноиды, дубильные вещества, желтое красящие вещество, 8- пренилнарингенин (относится к классу фитоэстрогенов), минеральные и другие вещества.

Листья и молодые побеги растения содержат аскорбиновую кислоту.

Эфирное масло хмеля светло или темно-желтого цвета, ароматное и его главной составной частью являются мирценол и мирцен. Так же в состав масла входят фарнезен, гераниол, линалоол, лупарол, эфиры уксусной, муравьиной, масляной и других кислот.

 Читайте так же: Хмель обыкновенный, лекарственные свойства и народные рецепты на основе хмеля

Читайте так же: Масло шишек хмеля, свойства и применение

Посмотрите видео, в котором В.Бабурин (врач-фитотерапевт) рассказывает про сбор и применение хмеля обыкновенного:

С уважением, команда сайта Народные средства и медицина

Опубликовать в Facebook

Другие полезные статьи

  • Череда трехраздельнаяЧереда трехраздельная Череда трехраздельная относится к травянистым растениям семейства Астровые (Сложноцветные). Череда культивируется в России в качестве […]
  • Растение мирт, особенностиРастение мирт, особенности Мирт относится к роду южных вечнозеленых растений (кустарников или деревьев) семейства Миртовые. Мирт в диком виде распространен в […]
  • Лопух, особенности и описание растенияЛопух, особенности и описание растения Лопух большой (репейник, репей) относится к многолетним травянистым растениям из рода Лопух, семейства Астровые (Сложноцветные). Лопух […]
  • Растение живокостьРастение живокость Живокость (дельфиниум, шпорник) относится к одно- или многолетним травянистым растениям семейства Лютиковые. Многие виды данного растения […]
  • Растение наперстянкаРастение наперстянка Наперстянка (дигиталис) является травянистым растением семейства Подорожниковые. Существует около 35 видов наперстянки, растение ядовито. […]